16 C
Xánthi
Πέμπτη, 12 Νοεμβρίου, 2026
spot_img

Τύμπανο – Αναβίωσε το παραδοσιακό κεσκέκι του Αγίου Δημητρίου

Με φόντο την πίστη και την τήρηση των πατροπαράδοτων εθίμων, οι κάτοικοι του Τυμπάνου αναβίωσαν και φέτος μια από τις πιο σημαντικές θρησκευτικές και πολιτιστικές παραδόσεις της περιοχής. Την παραμονή της εορτής του Αγίου Δημητρίου, πολιούχου του οικιμσού, η αυλή του ομώνυμου Ιερού Ναού μετατράπηκε σε σημείο αναφοράς για ολόκληρο το χωριό, για την προετοιμασία του παραδοσιακού «κεσκεκιού».

Η προετοιμασία ξεκίνησε αμέσως μετά τον εσπερινό της παραμονής του Αγίου Δημητρίου. Μεγάλα καζάνια στήθηκαν στο προαύλιο της εκκλησίας, όπου το σιτάρι, το κοτόπουλο και το ντόπιο βούτυρο σιγοβράζουν πάνω στη φωτιά για ώρες.

Καθ’ όλη τη διάρκεια της νύχτας, κάτοικοι όλων των ηλικιών εναλλάσσονται στο συνεχές ανακάτεμα των υλικών, μια διαδικασία κοπιαστική αλλά απαραίτητη για τη σωστή υφή του φαγητού.

Η διαδικασία ολοκληρώθηκε το πρωί της γιορτής του Αγίου Δημητρίου όπου τα μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου Τυμπάνου προσέφερε το κεσκέκι στους κατοίκους και στους επισκέπτες.

Related Articles

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ